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ブログ|横浜の居酒屋 ゑびす鯛 横浜店

特別な時間をお過ごしいただける個室にご案内します| ゑびす鯛 横浜店

2019.02.20 UP
特別な時間をお過ごしいただける個室にご案内します| ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。     ワンランク上の個室で羽田市場直送の新鮮な魚介を食べるなら当店”ゑびす鯛 横浜店”がおすすめです。当店の格式ある個室は間接照明を活かしたムードのあるお部屋でご来店していただいたお客様にもご好評。今回は、そんな当店の特別な時間を過ごせる個室をご紹介したいと思います。   少人数のお客様向けの半個室! こちらのお部屋は3名様~4名様まで入っていただける半個室となっております。落ち着いた室内は女子会や誕生日会、接待にもお使いいただける作りです。人気のお部屋ですのでご予約はなるべく早くお願いい...

当店には2種類の飲み放題プランがございます! | ゑびす鯛 横浜店

2019.02.13 UP
当店には2種類の飲み放題プランがございます! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 居酒屋で宴会と言えば飲み放題!という方も多いのではないでしょうか?当店”ゑびす鯛 横浜店 “は新鮮な旬の魚介や厳選素材の和食を食べられるお店です。今回は、当店の宴会コースに付いている飲み放題プランでどんなお酒が飲めるのかを紹介したいと思います。   通常のプランでも80品以上飲めます! スタンダードなAプランではビールはアサヒ樽生、ハイボールはブラックニッカハイボールと定番ながら評判の良い銘柄をご提供しております。他にも日本酒や焼酎、カクテルやサワーと幅広い種類のお酒をご用意しておりますので、どんなお酒が好きという方でもき...

おすすめの宴会コースをご紹介します! | ゑびす鯛 横浜店

2019.02.6 UP
おすすめの宴会コースをご紹介します! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 横浜駅みなみ西口徒歩3分の好立地にある当店”ゑびす鯛 横浜店”は羽田市場直送の新鮮魚介で絶品和食料理を食べられるお店です。当店では宴会コースにも力を入れており、美味しいお料理に種類豊富なお酒をコースでお楽しみいただけます。今回は、そんな当店の宴会コースをご紹介します。   冬限定!お鍋が食べられるコースです こちらの「定番★絶品もつ鍋コース」はこの時期にたまらない絶品のもつ鍋が自慢のコースです。他にも新鮮魚介を活かしたカルパッチョやこだわりの旬の食材が召し上がれるお料理も満載。横浜での飲み会や宴会、女子会など様々な用途にお...

忘れられない想い出に… ゑびす鯛が贈るお祝いサービス | ゑびす鯛 横浜店

2019.01.30 UP
忘れられない想い出に… ゑびす鯛が贈るお祝いサービス | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   お誕生日や結婚記念日、資格合格にご昇進など、お祝いは様々。皆様の周りにも、お祝い事が控えている方がきっといらっしゃることと思います。 「せっかくだから仲の良いメンバーで集まってお祝いしたい」とお考えの皆様、ぜひ当店でパーティーしませんか?「ゑびす鯛」では、お祝いにぴったりなサービスをご用意しております。   お祝いプレートをプレゼント! ご要望をいただいたお客様には、お祝いしたい方のお名前を記載したデザートプレートをご提供いたします。プレートにはメッセージや花火を添えて、スペシャル感を演出...

プライベートからビジネスまで!珠玉の料理が並ぶ海鮮コース | ゑびす鯛 横浜店

2019.01.23 UP
プライベートからビジネスまで!珠玉の料理が並ぶ海鮮コース | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   本日は、横浜でご宴会をとお考えの皆様に、飲み放題付きの「豪華海鮮宴会コース 4,500円(税抜)」をご紹介いたします。贅を尽くした海鮮料理がお得に楽しめる、おすすめのコースプランです。   海鮮をたらふく味わえます コースメニューには、獲れたばかりの新鮮な魚介類をふんだんに盛り込んだ品々を揃えました。メインは鯛しゃぶと海鮮鍋から、〆も雑炊とうどんからお好きな方のお料理をお選びください。食べ応え十分、満足感たっぷりの全10品で皆様をおもてなしいたします。   <メニュー内容>...

リピート必至の美味しさ!ゑびす鯛が誇る逸品たち | ゑびす鯛 横浜店

2019.01.16 UP
リピート必至の美味しさ!ゑびす鯛が誇る逸品たち | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   体調を崩しやすいこの季節、特に気になるのがインフルエンザですよね。皆様の中にも、すでにインフルエンザにかかった方がいらっしゃることと思います。人混みに出かける機会の多い方は十分注意してお過ごしください。 さて、本日は当店でご提供中の天ぷらと旨み抜群のお造りをご紹介します。どちらも自慢の逸品、お酒がすすむこと間違いなしです!   バリエーション豊かなラインナップ! 当店の天ぷらは、海老やイカ、季節野菜といった定番の品から、大根とさきいかなど変わり種まで、多彩な品々を280円(税抜)~ご用意し...

定番からちょっと珍しい品まで!日本酒と食べたい焼き物たち | ゑびす鯛 横浜店

2019.01.9 UP
定番からちょっと珍しい品まで!日本酒と食べたい焼き物たち | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   新年が始まってしばらく経ちますが、今年のお正月はゆっくりできましたか?ご実家で過ごした方やお仕事だった方、旅行に出かけていた方など様々かと思いますが、2019年も張り切って頑張りましょう! さて、本日は当店こだわりの地酒と相性ピッタリの焼き物メニューをご紹介します。どの品も、香ばしさとジューシーさを兼ね備えた自慢の品々です。   焼き物といえばこちら!定番のお料理たち 焼き物料理の中でも“とりあえず”注文したくなる定番ものってありますよね。当店でも、ジューシーでふっくらと焼き上げた「串盛り...

鯛の美味しさを実感!2019年の初飲みのお供にいかがですか? | ゑびす鯛 横浜店

2019.01.2 UP
鯛の美味しさを実感!2019年の初飲みのお供にいかがですか? | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   皆様、あけましておめでとうございます。お客様全員に「楽しかった」「また来たい」と思っていただけるよう、スタッフ一同心を込めてご対応いたします。 さて、冬といえば鍋が恋しくなる季節ですが、当店でも海鮮がメインの鍋をご用意しております。「ゑびす鯛」でナンバーワンの人気を誇る逸品を、どうぞご覧くださいませ。   鯛をシンプルにしゃぶしゃぶで堪能 多くのお客様から高評価をいただいているおすすめ鍋料理は、こちらの「鯛しゃぶ 1,680円(税抜)」です。抜群の鮮度を誇る鯛は身が引き締まっていて、中には...

大人数様でのご宴会ならお任せください! 飲み放題付きコースも充実です! | ゑびす鯛 横浜店

2018.12.28 UP
大人数様でのご宴会ならお任せください! 飲み放題付きコースも充実です! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   鮮度抜群な魚介料理と美味しいお酒でご宴会なら「ゑびす鯛 横浜店」へお任せください! 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたい飲み放題付きのコースについてご紹介していきましょう。   大人数でのご宴会大歓迎! ゆったり3時間飲み放題付きコースも! 大人数様でのご宴会にもとっても嬉しい、ゆったり3時間の飲み放題が付いたコースをご用意いたしました! 様々なシーンやご予算に合わせてお選びいただけるよう、最大3時間の飲み放題付きコースは3,000円から5,000円までとご用意しております。 ...

お食事の最後まで絶品揃い! 鮮度と旨味抜群な〆の逸品も | ゑびす鯛 横浜店

2018.12.26 UP
お食事の最後まで絶品揃い! 鮮度と旨味抜群な〆の逸品も | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   鮮度抜群な魚介料理を楽しむなら「ゑびす鯛 横浜店」へお越しください! 今回の記事では、当店で特に人気の高い〆ものについてご紹介していきましょう。   新鮮だからこそ! 絶品寿司は美味しさも格別! 楽しいお食事の〆に、新鮮な海の幸を味わうお寿司はいかがでしょうか? やはり新鮮な魚介はお寿司にすると美味しさも格別! 贅沢で旨い人気の〆ものでございます。 一緒におすすめしたい、鮮度抜群な魚介をふんだんに使用した海鮮丼のご用意も! 美味しいお料理と美味しいお酒の後にいただく鮮度抜...

厳選された日本酒は鮮魚との相性抜群です! | ゑびす鯛 横浜店

2018.12.19 UP
厳選された日本酒は鮮魚との相性抜群です! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   鮮度が光る新鮮な魚介は相性抜群な日本酒と共に。 当店では美味しいお料理はもちろん、日本酒にもこだわって取り揃えております。 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたい日本酒や飲み放題についてご紹介していきましょう。   鮮魚との相性抜群! 厳選日本酒と共にご堪能あれ! 新潟直送の新鮮な魚介との相性抜群な日本酒はいかがでしょうか? 当店では日本酒に力を入れており、全国各地から厳選してご用意いたしております。 定番のものからなかなか手に入らない銘柄までと、品揃えにも自信があり...

とにかく鮮度にこだわった極上の魚介が目白押し! 極上海鮮を召し上がれ! | ゑびす鯛 横浜店

2018.12.12 UP
とにかく鮮度にこだわった極上の魚介が目白押し! 極上海鮮を召し上がれ! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   新鮮な魚介は身が引き締まって最高の美味しさ。 横浜エリアで鮮度抜群の海鮮料理を食べるなら、ぜひ「ゑびす鯛 横浜店」へとお越しください! 今回の記事では、そんな当店自慢の鮮魚についてご紹介していきましょう。   TVで話題! 羽田市場直送の極上海鮮を召し上がれ! 最近テレビや雑誌・新聞・WEB等で話題となっている羽田市場。 当店はどこよりも早く、高い鮮度で羽田市場から仕入れた極上の鮮魚を直送しております! 鮮度にこだわり抜いたからこそ味わえるその旨味はまさに絶品! 横...

少人数様から大人数様まで大歓迎! 少人数個室も充実です | ゑびす鯛 横浜店

2018.12.5 UP
少人数様から大人数様まで大歓迎! 少人数個室も充実です | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   少人数様から大人数様まで、ゆったりとくつろげるお席でのお食事はいかがでしょうか? 大人数様でのご宴会から女子会までご利用いただけるよう、様々なタイプのお席をご用意いたしました。 今回の記事では、そんな当店自慢のお席についてご紹介していきましょう!   少人数様から大人数様まで大歓迎! 落ち着いた個室でごゆっくりと 少人数様から大人数様まで、ご宴会や飲み会ならぜひ「ゑびす鯛 横浜店」へお任せください! 広々とした掘りごたつ席の個室は最大で40名様までご案内可能! 更に会社宴...

接待におすすめ!極上の海鮮料理を満喫できる会席コースあります | ゑびす鯛 横浜店

2018.11.30 UP
接待におすすめ!極上の海鮮料理を満喫できる会席コースあります | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   大人数での宴会ができる当店のご案内をいたします。感じの方にお得な情報、8名様以上のコースご予約で最大2名様分の料金が無料になります。先着3組様限定でご利用ができますので、ぜひご利用ください。   ワンランク上の海鮮を満喫できる接待におすすめコースをご紹介! 贅沢!海鮮まみれ特上コースは、全10品に3時間の飲み放題が付いて12月11日まで5,000円で堪能する事ができます。コース内容はこちらです。   ・珍味3種盛り合わせ ・蟹まみれ大根サラダ ・羽田市場直送のお造り7種...

羽田市場から仕入れる鮮魚を満喫できる!たっぷりの3時間飲み放題コースあります | ゑびす鯛 横浜店

2018.11.28 UP
羽田市場から仕入れる鮮魚を満喫できる!たっぷりの3時間飲み放題コースあります | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   当店は羽田市場から直送の鮮魚を味わうことができます。毎日仕入れる新鮮な魚は身が引き締まりたっぷりと脂がのっています。宴会向けのお得コースもご用意しておりますので、気軽にお越しください。鮮魚に合う日本酒も様々な種類を取り揃えております。   ボリューム満点!海の幸を満喫できるおすすめコースをご紹介! 豪華海鮮宴会コースは、全10品に3時間の飲み放題が付いて12月11日まで4,500円で堪能する事ができます。コース内容はこちらです。   ・本日の前菜 ・ミネラル豊富な海鮮サラダ ...

個室席で食事ができる!寒い季節には絶品もつ鍋はいかがですか | ゑびす鯛 横浜店

2018.11.21 UP
個室席で食事ができる!寒い季節には絶品もつ鍋はいかがですか | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   秋の季節もそろそろ終わり冬のシーズンがやってきます。当店では季節の食材を使用した逸品を満喫する事ができますので、気軽にお越しください。落ち着いた個室席でゆったりと食事ができます。   絶品もつ鍋を満喫できる季節限定コースをご紹介! 絶品もつ鍋コースは、全8品に2時間半の飲み放題が付いて12月11日まで3,500円で堪能する事ができます。コース内容はこちらです。   ・本日の前菜 ・羽田市場直送の鮮魚のカルパッチョ ・チーズたっぷりシーザーサラダ ・海老のサクサク串...

その日に獲れた鮮魚の味をそのまま味わえる話題の超速鮮魚 | ゑびす鯛 横浜店

2018.11.14 UP
その日に獲れた鮮魚の味をそのまま味わえる話題の超速鮮魚 | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   当店では新鮮な鮮魚を羽田市場から仕入れております。出荷からすぐに届くので新鮮な状態で魚を味わうことができます。様々な宴会向けコースもご用意しておりますので、気軽にお越しください。   新鮮な魚介をサクッと天ぷらで味わえる! プリッとした食感の天ぷらは盛り合わせや単品でご注文ができます。サクサクの食感でおつまみにも最適です。 鶏天、海老の天ぷら、いか天、大根の天ぷら、さきいかの天ぷら、魚の天ぷら、季節野菜の天ぷら、かに味噌の天ぷらなど種類も豊富です。   旬の食材を満喫でき...

おすすめの逸品で幸せなひとときを | ゑびす鯛 横浜店

2018.11.7 UP
おすすめの逸品で幸せなひとときを | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 「普段食べられないようなおいしい料理が食べたい」 「たまには魚をとことん味わいたい」 そんなときにおすすめしたいのが「ゑびす鯛 横浜店」です。当店では、そうしたお客様のご要望にお応えすべく、おいしい料理を多数取り揃えています。 今回は、その中でもとくにおすすめしたい逸品料理をご紹介。どれも非常に絶品で、食べればそのおいしさに満足すること間違いなし。ついまた訪れたくなってしまうかもしれませんよ。 ぜひ参考にして、当店で幸せなひとときを過ごしませんか?   豪華!「舟盛り鮮魚7点盛り」 羽田市場から...

羽田市場から直送された鮮魚を満喫できる豪華宴会コースあります | ゑびす鯛 横浜店

2018.10.31 UP
羽田市場から直送された鮮魚を満喫できる豪華宴会コースあります | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 JR横浜駅南西口から徒歩3分でご来店ができる当店のご案内をいたします。駅から近い好立地で大人数での貸切宴会も可能です。横浜へ来た際は気軽にお立ち寄りください。   1日5組様限定!羽田市場から直送された鮮魚を満喫できるコースをご紹介! 豪華プレミアム海鮮コースは、全9品に2時間半の飲み放題が付いて通常5,000円のところ3,500円で堪能する事ができます。コース内容はこちらです。   ・本日の前菜 ・チーズたっぷりシーザーサラダ ・羽田市場直送のお造り3種盛り合わせ ・朝獲れ...

おいしい料理にぴったりのお酒も充実 | ゑびす鯛 横浜店

2018.10.24 UP
おいしい料理にぴったりのお酒も充実 | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 当店はおいしい料理をたくさん取り揃えていますが、やはりおいしい料理にはおいしいお酒が欠かせませんよね。お酒好きのお客様の期待に応えるべく、当店はお酒にもとことんこだわっているのが特徴。 どれも非常においしく、まさに当店の海鮮類との相性は抜群。今回は、その中でもとくにおすすめしたい日本酒をご紹介します。当店の日本酒を飲めば、どんどん箸も進むこと間違いなし。 ぜひ参考にして、当店でおいしい日本酒を心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょう。 なめらか!「〆張鶴 純 純米吟醸」 なめらかな口当たりを体感したい人におすすめの日本酒...

とろけるようなうまみをもつ「熟成魚」を堪能してみませんか? | ゑびす鯛 横浜店

2018.10.17 UP
とろけるようなうまみをもつ「熟成魚」を堪能してみませんか? | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 突然ですが、「熟成魚」はご存知ですか? 当店はさまざまな海鮮類を取り扱っていますが、「熟成魚」に対しても人一倍こだわっているのが特徴。「熟成魚」を知れば、より当店の魅力を感じるはずです。 今回は、当店自慢の「熟成魚」についてご紹介します。ぜひ参考にして、当店でほかのお店では味わえないうまみを堪能してみませんか?   そもそも「熟成魚」とは? そもそも熟成魚について知らない人もいるでしょう。熟成魚とは、「寝かせることでさらにうまみを引き出した魚介」のことを指しています。寝かせることにより、身がとろけるよう...

コスパ抜群のコース料理もご用意しています | ゑびす鯛 横浜店

2018.10.10 UP
コスパ抜群のコース料理もご用意しています | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 「安くておいしい料理をとことん堪能したい」 「給料日前なので、できれば安いお店に行きたい」 そんなときにおすすめなのが「ゑびす鯛 横浜店」。当店では、そうしたお客様にぴったりの料理もご用意してお待ちしております。 今回は、当店一押しのコスパ抜群コースをご紹介します。あまりもの安さに、つい驚いてしまうかもしれませんよ。   全7品!「幹事様も安心のお手軽宴会コース」 なるべく費用を抑えたいときにまさにうってつけのコースです。コース自体は3000円と非常に安いですが、「海鮮五目チラシ」「 出汁巻玉子あおさ...

当店おすすめコースをご紹介します | ゑびす鯛 横浜店

2018.10.3 UP
当店おすすめコースをご紹介します | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 「さまざまなおいしい料理を一度に堪能したい」 そう思ったときは、ぜひ「ゑびす鯛 横浜店」にお越しください。当店では、そうしたときにぴったりの絶品料理を数多く取り揃えており、一度食べればまた食べたくなるものばかりです。 今回は、そうした料理が一度にたくさん食べられちゃう、当店一押しのコース料理をご紹介します。どれも非常に絶品で、お酒と一緒に食べればよりおいしさを感じるはず。 ぜひ当店で、コース料理をとことん満喫してみませんか?   人気!「漁港直送新鮮鯛しゃぶコース」 当店の中でも非常に人気のあるコ...

テレビや新聞で話題!「超速鮮魚」が売りの羽田市場から仕入れる絶品鮮魚が美味しい! | ゑびす鯛 横浜店

2018.09.28 UP
テレビや新聞で話題!「超速鮮魚」が売りの羽田市場から仕入れる絶品鮮魚が美味しい! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 当店は、今テレビや新聞で話題の「超速鮮魚」が売りの羽田市場から魚を仕入れています。 鮮度抜群の超速鮮魚は、その日の朝獲れた鮮魚をお召し上がりいただくことが可能です。 抜群の鮮魚を、当店腕利きの職人が絶品料理に仕上げてご提供いたします!   羽田市場とは?漁師直結で産地と直接やりとりするから鮮度抜群! 「羽田市場」とは、全国の漁師と直結して魚を仕入れるしくみを持った市場です。 これまでの鮮魚流通に比べ、時間だけでなく中間マージンも大幅にカットでき、漁師の収入を上げるという地方創生にも貢献しています。...

宴会にオススメ!コース予約特典をうまく使ってお得に宴会をしよう! | ゑびす鯛 横浜店

2018.09.26 UP
宴会にオススメ!コース予約特典をうまく使ってお得に宴会をしよう! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 近々宴会をご予定している幹事様。 当店は宴会にオススメのコース予約特典をご用意しております。 うまく使えばお得に宴会を開くことができますよ! 横浜駅からも徒歩3分とアクセスも抜群ですので、どうぞ皆さまでご利用くださいませ!   【最大2名様分無料】幹事様にオススメのコース予約特典をご紹介! 当店ではコースご予約特典として、「8名様以上のコースご予約で最大2名様分の料金が無料」とさせていただいております! 3,480円以上のコースをご予約の際、 8名様のご予約で1名様分が無料 ...

【個室へのこだわり】大人の隠れ家空間はデートから接待まで幅広く使える! | ゑびす鯛 横浜店

2018.09.19 UP
【個室へのこだわり】大人の隠れ家空間はデートから接待まで幅広く使える! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   当店は横浜駅から徒歩3分、駅前立地でありながらも店内は落ち着いた大人の隠れ家空間をご堪能いただけます。 お食事は羽田市場から直接仕入れた新鮮魚介が自慢。 鮮度抜群の素材は、ひと口食べればその違いがきっとわかるはずです。 デートから接待まで幅広くご利用いただけますので、どうぞご来店くださいませ!   間接照明が魅力!全席個室のこだわり空間が居心地抜群! 当店の魅力の1つが、全席個室のこだわり空間です。 木がふんだんに使われた和の空間を温かく照らすのが間接照明。 お席は...

【羽田市場直送】新鮮な鮮魚を堪能できる個室居酒屋! | ゑびす鯛 横浜店

2018.09.12 UP
【羽田市場直送】新鮮な鮮魚を堪能できる個室居酒屋! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   当店は、巷で話題の羽田市場から直送で仕入れた鮮魚を堪能できる個室居酒屋です。 ご用意したメニューは、鮮度抜群の海鮮をお楽しみいただけるものばかり。 当店人気のコースから数量限定のコースまで、幅広くご用意しておりますよ!   当店人気ナンバーワン!「漁港直送新鮮鯛しゃぶコース」 まずご紹介するのが、当店で人気ナンバーワンのコース料理「漁港直送新鮮鯛しゃぶコース」です。 料理長こだわりの風味豊かなあっさり出汁が自慢のこちらのコースは、 【1品目】本日の前菜 【2品目】朝獲れ...

熟成魚を食べ比べ!旨みを最大限に引き出した熟成魚と朝獲れ鮮魚が美味しい! | ゑびす鯛 横浜店

2018.09.5 UP
熟成魚を食べ比べ!旨みを最大限に引き出した熟成魚と朝獲れ鮮魚が美味しい! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 当店は、羽田市場から仕入れた鮮魚をお楽しみいただける個室居酒屋です。 ぜひお楽しみいただきたいのが、その日獲れたばかりの「朝獲れ鮮魚」と、旨みを最大限に引き出した「熟成魚」です。 当店でしか味わえない美味しさをご堪能くださいませ!   熟成魚とは?オススメの「熟成魚食べ比べ」 熟成魚とは「寝かせて旨みを引き出した魚介」のことを言います。 熟成魚は鮮度が良いうちに処理をするかしないかが勝負です。朝獲れ鮮魚を扱う当店では、熟練した職人の技のおかげで熟成魚をお楽しみいただくことができます。 熟成魚...

健康を保つにはフレッシュなサラダをどうぞ!| ゑびす鯛 横浜店

2018.08.29 UP
健康を保つにはフレッシュなサラダをどうぞ!| ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   紫外線が気になる季節…。さらに気温は上がっていき特に夏バテや熱中症も起こりやすくなりますよね。 みなさんは健康に気を付けていますか?今回は健康の秘訣となる当店ならではのサラダを3品ご紹介いたします。   カニをふんだんに使っちゃいました! 贅沢にもカニをサラダにしたこちらの「蟹まみれの大根サラダ」は、さっぱりとした大根にカニをたくさん盛りつけた一品です。 この暑い季節にはさっぱりとしたドレッシングでお召し上がりください。   タンパク質の補給もしっかり! 野菜のビ...

おふくろの味!卵料理はどれを選ぶ? | ゑびす鯛 横浜店

2018.08.22 UP
おふくろの味!卵料理はどれを選ぶ? | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   当店では和食を中心としたお料理をお客様にご提供しております。 その中でも和食料理の代表ともいえる卵料理。当店ではプレーンなものからアレンジしたものなど、様々なものをお出ししております。 今回はそんな懐かしい、おふくろの味を感じさせてくれる卵料理をご紹介します。   料理人の腕がなる、出し巻き卵! 和食の卵料理といったら代表的なものは「出し巻き卵」ですよね。ほどよい出汁の加減はもちろんですが、口に入れたときに広がるふわっとした食感も料理人の腕が重要となる逸品です。懐かしい出し巻き卵をぜひお召し...
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