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お料理|横浜の居酒屋 ゑびす鯛 横浜店

羽田市場直送の新鮮な魚介類を使用したお料理の数々は、一度食べたら病みつきになること間違いなしの逸品ぞろい。
お酒との相性も抜群なので飲み会にはもってこいです。
横浜に来たら「ゑびす鯛」で鮮魚を堪能しないともったいない!

    • 熟成魚

    • 熟成魚

      熟成魚

      熟成魚食べ比べ

      旨味を最大級に引き出した熟成魚と朝獲れ鮮魚の2種が楽しめる食べ比べ!

      2,000円(税抜)

      熟成魚とは、、?

      熟成魚とは、「寝かせて旨みを引き出した魚介」の事を言います。身はとろけるような柔らかさ!魚本来の旨味が楽しめクセや臭いは一切ありません。

      ★おすすめ★

      熟練した職人の技があってこその熟成魚!

      熟成魚は鮮度が良いうちに処理をするかしないかが勝負!朝獲れ鮮魚を扱う当店、熟練した職人の技があってこそ!

      ★おすすめ★

    • 鮮魚

    • 鮮魚

      鮮魚

      舟盛り鮮魚7点盛り

      “超速鮮魚”で話題の羽田市場より仕入れ!朝獲れ漁師の味をそのままお楽しみいただけます!

      ※お刺身の内容は天候や季節により変わります。詳しくはスタッフまで♪

      2,180円(税抜)

      鮮魚5点盛り

      “超速鮮魚”で話題の羽田市場より仕入れ!朝獲れ漁師の味をそのままお楽しみいただけます!

      ※お刺身の内容は天候や季節により変わります。詳しくはスタッフまで♪

      1,780円(税抜)

      マグロぶつ

      マグロ本来の甘み、きめ細かい舌触りをお楽しみください♪

      880円(税抜)

      本日の鮮魚

      羽田市場の空輸便で鮮度バツグン!

      魚の仕入れ状況により内容が変わります!詳しくはスタッフまで♪

      ★おすすめ★

    • 鯛しゃぶ

    • 鯛しゃぶ

      鯛しゃぶ

      当店人気No,1!鯛しゃぶ

      鯛の旨味が一番引立つしゃぶしゃぶでお楽しみ下さい!

      1,680円(税抜)

      身の引き締まった鯛と出汁にこだわった逸品!

      鮮度抜群の自慢の鯛は旨味が凝縮され食べ応え十分!

      ★おすすめ★

      黄金色に透き通るあっさりした出汁!

      何日も仕込み作り上げたダシを使用したスープはあっさりしながらも絶妙な味わい!

      ★おすすめ★

    • 天ぷら

    • 天ぷら

      天ぷら

      天ぷら盛り合わせ

      天ぷらの衣がサクサク♪音まで美味しい『奇跡の天ぷら』!
      匠の技術によって作られるサクサクの天ぷらは料理長自慢の逸品です!

      1,200円(税抜)

      鶏天

      350円(税抜)

      海老の天ぷら

      400円(税抜)

      いか天

      280円(税抜)

      大根の天ぷら

      280円(税抜)

      さきいかの天ぷら

      280円(税抜)

      魚の天ぷら

      280円(税抜)

      季節野菜の天ぷら

      680円(税抜)

      かに味噌の天ぷら

      350円(税抜)

    • 冷物

    • 冷物

      冷物

      瞬間燻製カルパッチョ

      780円(税抜)

      ねぎとろユッケ

      650円(税抜)

      海鮮ユッケ

      680円(税抜)

      鯛のなめろう

      780円(税抜)

      まぐろとアボカドのなめ茸和え

      650円(税抜)

      昆布〆明太子

      550円(税抜)

    • 揚げ物

    • 揚げ物

      揚げ物

      川海老のから揚げ

      580円(税抜)

      カニクリームコロッケ

      580円(税抜)

      チーズ揚げ

      680円(税抜)

      ポテトフライ

      480円(税抜)

      枝豆揚げワンタン

      530円(税抜)

    • 焼き物

    • 焼き物

      焼き物

      串盛り

      1,380円(税抜)

      いかの丸焼き

      680円(税抜)

      本日のかま焼き

      680円(税抜)

      銀ひらす西京焼き

      780円(税抜)

      鯛の塩釜焼き

      2,480円(税抜)

      炙りさつま揚げ

      650円(税抜)

    • 〆もの

    • 〆もの

      〆もの

      サーモンといくらの親子丼

      890円(税抜)

      鯛茶漬け

      650円(税抜)

      にぎり寿司(5貫)

      890円(税抜)

      蟹のほぐしみといくらの丼ぶり

      1,280円(税抜)

      はみ出しゑびす鯛丼

      1,380円(税抜)

      海鮮焼きそば

      780円(税抜)

      味噌汁

      150円(税抜)

    • 温物

    • 温物

      温物

      あさりの酒蒸し

      580円(税抜)

      出汁巻き

      500円(税抜)

      マグロステーキ

      980円(税抜)

      明太チーズ出汁巻き

      600円(税抜)

      魚味噌餡かけだし巻きたまご

      600円(税抜)

    • サラダ

    • サラダ

      サラダ

      蟹まみれの大根サラダ

      890円(税抜)

      海鮮サラダ

      890円(税抜)

      シーザーサラダ

      780円(税抜)

    • 先付け

    • 先付け

      先付け

      叩ききゅうり

      430円(税抜)

      冷やしトマト

      450円(税抜)

      活イカの生塩辛

      590円(税抜)

      塩きゃべつ

      400円(税抜)

      漬物盛り合わせ

      500円(税抜)

      板わさ

      430円(税抜)

      枝豆

      380円(税抜)

    • 鍋

      もつ鍋

      1,480円(税抜)

      海鮮鍋

      1,480円(税抜)

      チゲ鍋

      1,480円(税抜)

      〆うどん/〆雑炊

      500円(税抜)

    • 甘味

    • 甘味

      甘味

      カステラのオーブン焼きバニラアイスを添えて

      580円(税抜)

      ごま団子

      450円(税抜)

      季節の氷菓子

      300円(税抜)

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