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ブログ|横浜の居酒屋 ゑびす鯛 横浜店

健康を保つにはフレッシュなサラダをどうぞ!| ゑびす鯛 横浜店

2018.08.29 UP
健康を保つにはフレッシュなサラダをどうぞ!| ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   紫外線が気になる季節…。さらに気温は上がっていき特に夏バテや熱中症も起こりやすくなりますよね。 みなさんは健康に気を付けていますか?今回は健康の秘訣となる当店ならではのサラダを3品ご紹介いたします。   カニをふんだんに使っちゃいました! 贅沢にもカニをサラダにしたこちらの「蟹まみれの大根サラダ」は、さっぱりとした大根にカニをたくさん盛りつけた一品です。 この暑い季節にはさっぱりとしたドレッシングでお召し上がりください。   タンパク質の補給もしっかり! 野菜のビ...

おふくろの味!卵料理はどれを選ぶ? | ゑびす鯛 横浜店

2018.08.22 UP
おふくろの味!卵料理はどれを選ぶ? | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   当店では和食を中心としたお料理をお客様にご提供しております。 その中でも和食料理の代表ともいえる卵料理。当店ではプレーンなものからアレンジしたものなど、様々なものをお出ししております。 今回はそんな懐かしい、おふくろの味を感じさせてくれる卵料理をご紹介します。   料理人の腕がなる、出し巻き卵! 和食の卵料理といったら代表的なものは「出し巻き卵」ですよね。ほどよい出汁の加減はもちろんですが、口に入れたときに広がるふわっとした食感も料理人の腕が重要となる逸品です。懐かしい出し巻き卵をぜひお召し...

暑い季節にはさっぱりとした鯛しゃぶで! | ゑびす鯛 横浜店

2018.08.15 UP
暑い季節にはさっぱりとした鯛しゃぶで! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   夏になると「お鍋は暑い!!」そう思う方もいるかもしれませんが、当店ではこの季節、特に人気なのが鯛しゃぶです。 今回はそんな鯛しゃぶをご紹介します。 人気№1の秘密とは? 鯛は一年中美味しいお魚の一つでもあります。一種類しかないと思っている方も多いと思いますが、サクラダイやクロダイなど様々な種類がございます。 そんな夏の季節には引き締まった味わいの鯛でしゃぶしゃぶはいかがですか?うまみ成分がたっぷりと。 軽くしゃぶしゃぶするだけでそれはもう、美味しさ抜群!   さっぱりとしたお出汁でお召し...

この時期だからこそ旨味たっぷり海鮮料理! | ゑびす鯛 横浜店

2018.08.8 UP
この時期だからこそ旨味たっぷり海鮮料理! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。   日本ならではの四季という季節。今では真夏を感じさせるような暑さで灼熱のような日本列島ですね。 しかし、そんな中だからこそ食材はおいしいものばかり、お野菜はもちろんですが、海鮮料理も忘れてはなりません。 今回はおすすめの海鮮料理をご紹介します。   鮮度抜群! こちらの「舟盛り鮮魚7点盛り」は羽田市場より仕入れたもので鮮度は抜群という自信があります。 何より、羽田市場は鮮度に特化しているところなので皆様に美味しい新鮮なお魚をお召し上がりいただきたく入荷しております。 贅沢な舟盛りは皆さ...

落ち着いた和モダンな空間でのお食事はいかがですか? | ゑびす鯛 横浜店

2018.08.1 UP
落ち着いた和モダンな空間でのお食事はいかがですか? | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。 お食事をするのには「お食事をする相手」「お料理」も大切ですが、店内の内装や雰囲気も大切にしたいところですよね。 当店では和のテイストを取り入れたモダンな内装となっております。 今回はそんな自慢の落ち着いた店内をご案内いたします。   少人数様に向けたお席…。 宴会はもちろんですが、女子会、それだけではなく接待にもご利用いただけるような落ち着いた雰囲気のある個室でのお食事はいかがですか? 落ち着いた空間であれば会話もゆっくりとできますし、時間の流れも緩やかに感じますよね。そんなお食事をしながらの時間の流...
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