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店名にもなっている、鯛の鮮度はどこにも負けないお店です | ゑびす鯛 横浜店

2017.09.6
店名にもなっている、鯛の鮮度はどこにも負けないお店です  | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。

 

鯛のしゃぶしゃぶやお刺身など、鮮度が命の鯛料理もぜひ「ゑびす鯛」にお任せ下さい!当店は、新潟港から直送で仕入れている、新鮮な鯛を始めとした魚介類が自慢のお店です。白身魚の王様と言われている、当店自慢の鯛料理をぜひお試し下さい。

 

お祝い魚としても有名な、鯛の話


 



 

鯛と言えば、結婚式や七五三、お食い初めなど、お祝い事に欠かせない魚です。なぜ鯛がお祝い事に使用されるお魚というと、「めでたい」と「鯛」をひっかけた語呂合わせ、というのは有名ですが、それ以外にも理由があります。

 

鯛は、体の色が鮮やかな紅色です。その紅色と透き通るような白身から、紅白のコントラストが美しく、お祝いの象徴として知られる紅白を体で表す魚でもあります。また、鯛の中には40年生きる物もあり、魚介類の中でも鯛は長寿である特徴があります。これらの事から、鯛は日本ではお祝いの時に食べる魚として知られているのです。

 

考古学者の研究の中では、すでに縄文時代に鯛を日本人は食べていたという研究結果が出されています。昔から日本人に愛されている魚が、鯛なのです。

 

鯛のおいしさを堪能できる、鯛しゃぶもあります


 



 

鯛はお刺身やお寿司などの鮮度を生かした料理の他にも、鯛めしなど鯛の繊細な出汁が楽しめるお料理にも使用されます。

 

当店では、新潟港から直送した鮮度ばつぐんの鯛を、お刺身や鯛しゃぶとしてご提供しております。

 

鮮度抜群!市場直送鯛の鯛しゃぶしゃぶ 1,680円(税抜)

 

鯛の酒蒸し 1,980円(税抜)

 

特製!ゑびす鯛の唐揚げ 580円(税抜)

 

ゑびす鯛のお寿司(5貫) 880円(税抜)

 

鯛飯焼きおにぎり茶漬け 780円(税抜)

 

鯛しゃぶや酒蒸しだけでなく、変わり種の唐揚げ、お茶漬けやお寿司としてもお召し上がりいただける、当店自慢の鯛料理をぜひご賞味下さい。

 

横浜駅から徒歩3分!

新潟直送の新鮮なお魚料理が楽しめる居酒屋なら「ゑびす鯛」へ。

新鮮なお魚料理と落ち着いた雰囲気の店内でご宴会はいかがですか。

飲み放題付きコースは3,000円~(税抜)ご用意致しておりますので

シーンや予算に合わせてご利用いただけます。

ご宴会、お食事会など、ご希望に合わせてお席を用意いたしますので、

ぜひお気軽にご来店くださいませ。

お席のご予約の際は、お店までお問い合わせください。

 

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電話番号:050-7300-4479

以上、ゑびす鯛 横浜店、PR担当でした!

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