【公式】ゑびす鯛 横浜店

2020.12.23

新鮮な鮮魚の秘密は？出荷から最短6時間 | ゑびす鯛 横浜店

こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。

当店は、新鮮な鮮魚をふんだんに使用した創作和食が自慢のお店です。新鮮にこだわり仕入れる鮮魚は「出荷から最短6時間」というまさに新鮮そのもの。今日は、なぜそんなことが実現できるのかを詳しくご紹介いたします。

メディアで紹介された”超速鮮魚”で話題の羽田市場！

すばらしい業務提携によってどこよりも早く、日本各地の漁場から高い鮮度で新鮮な魚介が届くとして、テレビや雑誌など多くのメディアから取り上げられたことのある羽田市場！漁師が水揚げ後に、鮮魚を箱に詰めて出荷してから、お届けするまでの時間はなんと最短６時間という”超速鮮魚”！そんな羽田市場から仕入れている魚介類を使用した当店のお造りは、安心＆安全そして鮮度抜群の朝獲れ漁師の味を皆さまにご提供できる秘密なんですよ。当店でしか味わえない新鮮な味わいをぜひご堪能あれ！

超速鮮魚で話題の新鮮な鮮魚の盛り合わせ！

超速鮮魚で仕入れた魚介を使用したお刺身は、「舟盛り鮮魚7点盛り」と「鮮魚5点盛り」に、鯵や鯛に平目の活造りをご用意しております。お刺身の内容は天候や季節、仕入れ状況によって変わります。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

出荷から最短6時間 、超速鮮魚で仕入れた魚介の旨みをぜひお店にて実感してみてくださいね。

横浜駅より徒歩3分。

新潟直送の新鮮な魚料理を堪能できる「ゑびす鯛」へぜひお越しください。

新鮮なお魚料理と落ち着いた雰囲気の店内で宴会を楽しんでいただけます。
飲み放題付きコースも多数ご用意いたしておりますので、シーンや予算に合わせてご利用いただけます。

ご宴会、お食事会など、ご希望に合わせてお席を用意いたします。
お席のご予約の際は、お店までお問い合わせください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7412
オンライン予約はこちら

以上、ゑびす鯛 横浜店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。