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鮮魚と熟成魚の食べ比べはいかがですか?| ゑびす鯛 横浜店

2019.06.26
鮮魚と熟成魚の食べ比べはいかがですか?| ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。

 

当店は、羽田市場から直送された新鮮な魚介類が自慢の居酒屋です。
なんといってもおすすめは刺身!
朝獲れの新鮮魚介はもちろんですが、当店では「熟成魚」という他では耳慣れないメニューもご用意しております。
それぞれお好きなメニューをお選びいただき召し上がっていただくのも良いのですが、その違いを食べ比べていただくと新しい発見がありおすすめです。

 

初めての食感!熟成魚




熟成魚食べ比べ 2,000円(税抜)
「熟成肉」という言葉をご存知の方でも、「熟成魚」は初めて目にされたのではないでしょうか。
熟成魚とは、熟成肉と同じく、鮮魚を寝かせることによってうま味を引き出している食材になります。
一定期間を最適な温度と湿度で管理・保存することによって身が柔らかくなり、まったりとした舌触りが特徴です。
こちらを、数種の盛り合わせにしてご提供させていただきます。

 

新鮮ピチピチ!朝獲れ鮮魚


鮮魚

舟盛り鮮魚7点盛り 2,180円(税抜)
朝獲れの鮮魚をその日の夜に召し上がっていただく、新鮮さではピカイチのお刺身です。
新鮮な魚ならではの身のプリプリ感を味わっていただけます。
こちらは鮮魚5点盛り 1,780円(税抜)もございますのでお好みでお選びください。
※内容は天候や季節により変動いたしますので、詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

 

横浜駅より徒歩3分。

新潟直送の新鮮な魚料理を堪能できる「ゑびす鯛」へぜひお越しください。

新鮮なお魚料理と落ち着いた雰囲気の店内で宴会を楽しんでいただけます。

飲み放題付きコースも多数ご用意いたしておりますので、シーンや予算に合わせてご利用いただけます。

ご宴会、お食事会など、ご希望に合わせてお席を用意いたします。
お席のご予約の際は、お店までお問い合わせください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-5269-7412

以上、ゑびす鯛 横浜店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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