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熟成魚を食べ比べ!旨みを最大限に引き出した熟成魚と朝獲れ鮮魚が美味しい! | ゑびす鯛 横浜店

2018.09.5
熟成魚を食べ比べ!旨みを最大限に引き出した熟成魚と朝獲れ鮮魚が美味しい! | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。

当店は、羽田市場から仕入れた鮮魚をお楽しみいただける個室居酒屋です。

ぜひお楽しみいただきたいのが、その日獲れたばかりの「朝獲れ鮮魚」と、旨みを最大限に引き出した「熟成魚」です。

当店でしか味わえない美味しさをご堪能くださいませ!

 

熟成魚とは?オススメの「熟成魚食べ比べ」


熟成魚

熟成魚とは「寝かせて旨みを引き出した魚介」のことを言います。

熟成魚は鮮度が良いうちに処理をするかしないかが勝負です。朝獲れ鮮魚を扱う当店では、熟練した職人の技のおかげで熟成魚をお楽しみいただくことができます。

熟成魚の身はとろけるような柔らかさで魚本来の旨味が楽しむことができますよ!

そしてぜひご賞味いただきたいのが「とろける熟成魚の食べ比べ」です。

旨味を最大級に引き出した熟成魚と朝獲れ鮮魚の2種の違いをお楽しみくださいませ!

 

鮮度抜群!朝獲れ鮮魚を厳選してお届け!




魚は何と言っても鮮度が命。当店では、その日の朝獲れたばかりの「朝獲れ鮮魚」をご堪能いただけます。

そんな朝獲れ鮮魚がお楽しみいただけるメニューをご紹介します!

 

本日の鮮魚

その日の仕入れ状況により、内容が変わる本日の鮮魚。リーズナブルな価格で抜群の鮮魚をお楽しみいただける、当店の人気メニューです!

 

鮮魚5点盛り

羽田市場から仕入れた鮮魚を5点厳選して盛り合わせました。お酒の肴として最初の1品にピッタリのメニューです!

この他にも鮮魚を使ったおすすめメニューがまだまだございますよ!

 

 

横浜駅から徒歩3分!

新潟直送の新鮮なお魚料理が楽しめる居酒屋なら「ゑびす鯛」へ。

新鮮なお魚料理と落ち着いた雰囲気の店内でご宴会はいかがですか。

飲み放題付きコースは3,000円~(税抜)ご用意致しておりますので

シーンや予算に合わせてご利用いただけます。

ご宴会、お食事会など、ご希望に合わせてお席を用意いたしますので、

ぜひお気軽にご来店くださいませ。

お席のご予約の際は、お店までお問い合わせください。

 

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電話番号:050-7300-4479

以上、ゑびす鯛 横浜店、PR担当でした!

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