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抜群の旨味!「鯛」を使用したお料理特集 | ゑびす鯛 横浜店

2020.04.15
抜群の旨味!「鯛」を使用したお料理特集 | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。

種類豊富な魚介を取り扱っている当店。この時期に旬を迎えている「鯛」も、
当店で美味しく味わっていただけます。
なかでも一番人気は「鯛しゃぶ」ですが、それ以外にも美味しい鯛料理ございます。
今回は鯛のことをよく知り尽くしている当店がお送りする美味しい鯛料理をご紹介いたします。

 

おめでたい席に!「鯛の塩釜焼き」




鯛の美味しさを存分に味わいたいならこちらがおすすめの「鯛の塩釜焼き」です。

焼き固まった塩を割ると、出てくるのはしっかりと火の通った鯛。
塩釜効果で身がふっくらとしております。皮の部分も塩気が乗って食べやすくなっておりますのでぜひご賞味ください。

お祝いの席やパーティーなどに登場すると、盛り上がること間違いなしです。
辛口のワインと共に食べるのがおすすめの一品です。

 

お酒のあてにピッタリ!「鯛のなめろう」




新鮮な鯛の身の旨味を存分に感じていただけるのが、こちらの「鯛のなめろう」です。

なめろうは、旨味の詰まったプリプリの魚の身を叩いて調味料と配合し作られます。
なぜ叩くのか?それは、叩くことにより詰まった旨味が飛び出してくるからです。
鯛の旨味と調味料の絶妙なバランスの味を感じていいただける一品は、日本酒や焼酎のあてにピッタリです。
ぜひご一緒にご注文ください。

 

あっさりとした味「鯛茶漬け」


〆もの

〆として定番の一品、「鯛茶漬け」もご用意しております。
鯛の旨味が染み出してたあっさりとしただし汁は、目一杯飲んだ後に食べたくなる味です。
最後の一滴まで飲み干してください。

以上、鯛の魅力を味わえるお料理たちでした。
お造りなど他にも鯛を味わえるお料理ございますので、ぜひご注文ください。

 

横浜駅より徒歩3分。

新潟直送の新鮮な魚料理を堪能できる「ゑびす鯛」へぜひお越しください。

新鮮なお魚料理と落ち着いた雰囲気の店内で宴会を楽しんでいただけます。
飲み放題付きコースも多数ご用意いたしておりますので、シーンや予算に合わせてご利用いただけます。

ご宴会、お食事会など、ご希望に合わせてお席を用意いたします。
お席のご予約の際は、お店までお問い合わせください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号:050-5269-7412
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以上、ゑびす鯛 横浜店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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