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抜群の鮮度!朝獲れの鮮魚が味わえます | ゑびす鯛 横浜店

2019.05.1
抜群の鮮度!朝獲れの鮮魚が味わえます | ゑびす鯛 横浜店
こんにちは、ゑびす鯛 横浜店、PR担当です。



新鮮お魚料理を中心にご提供している当店では、何よりもその鮮度にはこだわっています。

今回は、抜群の活きの良さが味わえる鮮魚メニューをご紹介します。

お酒のお供にもピッタリですよ。

 

舟盛は宴会の基本です


舟盛り鮮魚7点盛り

様々なお刺身の盛り合わせである舟盛りは、楽しいお酒の席には欠かせない存在です。当店では「超速鮮魚」というキャッチフレーズで話題となっている、羽田市場から新鮮な魚を仕入れております。水揚げ後から出荷までのスピードが早い、羽田市場ならではの活きの良さを感じてください。刺身の盛り合わせは舟盛りの7点盛りと5点盛りがございます。

脂ののった旬の魚は、お酒とも高相性です。ビールや焼酎、日本酒などと合わせてご注文ください。

 



旨みが凝縮された熟成魚







少し聞きなれないかもしれませんが、当店では熟成魚のお刺身もメニューとしてご用意しております。熟成魚とは鮮度が高いうちに特別な処理をしてから寝かせることで旨みを引き出した魚介のこと。身はとろけるような柔らかさで、クセや臭いは一切ないので、魚本来の旨みを味わうことができます。

当店では、鮮度抜群の朝獲れ鮮魚との食べ比べができるメニューをご用意しております。ぜひ、その違いを体験してみてください。

 

横浜駅より徒歩3分。

新潟直送の新鮮な魚料理を堪能できる「ゑびす鯛」へぜひお越しください。

新鮮なお魚料理と落ち着いた雰囲気の店内で宴会を楽しんでいただけます。

飲み放題付きコースも多数ご用意いたしておりますので
シーンや予算に合わせてご利用いただけます。

ご宴会、お食事会など、ご希望に合わせてお席を用意いたします。
お席のご予約の際は、お店までお問い合わせください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-5269-7412

以上、ゑびす鯛 横浜店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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